Ik ben dol op perzikkleurige schoenmaker, vooral als je er ijs overheen doet. Dit is niet alleen eenvoudig, het is ook heerlijk en mijn familie zal het daarmee eens zijn. Dit duurt slechts 10 minuten om voor te bereiden voor de oven en als het helemaal goudbruin uitkomt, is het de lekkerste perzikkleurige schoenmaker die je ooit zult eten. Als je van perzikkleurige schoenmaker houdt - of eigenlijk van welke schoenmaker dan ook - zul je dit recept absoluut geweldig vinden. En als je niet van perziken houdt, kun je deze vervangen door bramen, bosbessen of ander fruit.
Mijn familie vindt het heerlijk als ik nieuwe dessertrecepten probeer. Ze hebben deze bosbessentaart echt opgeslokt en ze zijn ook dol op dit nieuwe recept voor perzikkleurige schoenmaker. Verse perziken geven deze schoenmaker een heerlijke smaak, maar als je geen verse bij de hand hebt - of als ze buiten het seizoen zijn - kun je bevroren of ingeblikte perziken gebruiken.
Zorg ervoor dat u ze goed laat uitlekken, zodat er niet te veel vloeistof in het recept zit. Dit recept maakt ook gebruik van karnemelk, waardoor het een heel rijke smaak heeft en maanzaad bevat - die volledig optioneel zijn.
Je bakt de schoenmaker in een springvorm en hij komt er prachtig uit. Gegarneerd met vanillebonenijs - zelfgemaakt is nog beter - dit is waarschijnlijk een van de gemakkelijkste en lekkerste desserts die je je gezin kunt serveren.
Ik serveerde het eigenlijk als toetje na deze zalm-Wellington en mijn familie dacht dat ze in de hemel waren. De jouwe ook, vooral als je er zelfgemaakt ijs of zelfgemaakte slagroom op legt. Dit is zo'n lichte en lekkere schoenmaker - het zal zeker een favoriet van het gezin worden.
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Totale tijd: 55 minuten
Opbrengst: 2 porties
Grootte portie: 300 g
Keuken: Engels
Type: Nagerecht
Ingredienten:
2 middelgrote perziken, ontpit en in plakjes gesneden
2 eetlepels. van boter
1 kopje bloem
1 ½ theelepel. van bakpoeder
2/3 kopje suiker
1 kopje karnemelk
Een snufje vanillepoeder
2 eetlepels. van maanzaad
Kaneelpoeder en ijs om te serveren
Instructies
1. Verwarm je oven voor op 350 F (180 graden C).
2. Bloem, vanille en bakpoeder door elkaar kloppen. Meng droge ingrediënten met karnemelk en suiker op kamertemperatuur. Voeg maanzaad toe.
3. Vul twee springvormen van 5 inch met gesmolten boter en voeg het beslag er overheen (zonder te mengen). Leg er gesneden perziken bovenop.
4. Bak 45-50 minuten of tot de bovenkant goudbruin is. Serveer warm, bestrooid met kaneel en overgoten met vanille-ijs.
Verse perziken geven deze schoenmaker zo'n warme en uitnodigende smaak
Klop droge ingrediënten samen en voeg karnemelk toe
Beboter de bodem van twee springvormpannen en voeg het schoenmakersbeslag toe
De perziken koken bovenop het beslag en geven de schoenmaker een mooi afgewerkte look
Deze kleine schoenmakers serveren zo mooi en zijn heerlijk als ze overgoten worden met vanillebonenijs
Voorbereidingstijd10 minuten
Kooktijd45 minuten
Totale tijd55 minuten
Instructies
- Verwarm je oven voor op 180 graden C (350 F).
- Klop bloem, vanille en bakpoeder door elkaar. Voeg maanzaad toe.
- Vul twee springvormen van 5 inch met gesmolten boter en voeg het beslag toe (zonder te mengen). Leg er gesneden perziken bovenop.
- Bak 45-50 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer warm, bestrooid met kaneel en overgoten met vanille-ijs.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
2Portiegrootte:
10 ozHoeveelheid per portie:Calorieën: 741 Totaal vet: 17,5 g Verzadigd vet: 8,5 g Cholesterol: 35 mg Natrium: 273 mg Koolhydraten: 136,7 g Vezel: 4,9 g Suiker: 88,2 g Eiwit: 13,6 g