Hier in het zuiden is een geweldig recept voor een braadpan met groene bonen een nietje. We serveren dit bij al onze vakantiefuncties. Ik kwam onlangs een recept tegen voor een ovenschotel met sperziebonen dat een beetje onconventioneel is, maar nog steeds zo lekker als het recept dat ik al jaren maak, en ik wist dat ik het met je moest delen. Ik zal dit zeker toevoegen aan mijn lijst met kerstbijgerechten, en het is ook geweldig voor warmer weer.
Wat maakt deze braadpan met groene bonen zo lekker?
Je gebruikt nog steeds sperziebonen, spek en uien, dat is wat de sperzieboonschotel echt zo lekker maakt. Maar met dit recept gaan we nog een paar smaakvolle ingrediënten toevoegen, zoals:
- Kaas
- Béchamelsaus
- Italiaanse kruiden
En anderen
Wat is bechamelsaus?
Bechamelsaus is een basis witte saus die je maakt met melk, bloem, boter en zout. Maak je geen zorgen als je nog nooit witte saus hebt gemaakt, het is heel gemakkelijk. Je gebruikt witte saus om gerechten dikte en een rijkere smaak te geven.
Kun je een braadpan met groene bonen invriezen om later te bakken?
Je kunt dit absoluut invriezen nadat je het in elkaar hebt gezet en op een later tijdstip bakken. Of je kunt het invriezen nadat het gebakken is en het in de magnetron opwarmen wanneer je maar wilt.
Het vriest heel goed en smaakt net zo goed als je het opwarmt, als dat het rechtstreeks uit de oven komt!
Hoe lang blijft de groene bonenstoofpot in de koelkast staan?
Alles dat vlees - spek - of zuivelproducten bevat, moet normaal gesproken binnen ongeveer 3 dagen worden gegeten. Je moet dit wel in de koelkast bewaren, simpelweg omdat het de bechamelsaus, spek en kaas bevat en het ongeveer 3 dagen goed blijft als je het goed afdekt.
Wat kunt u serveren met een stoofschotel met groene bonen?
Dit gaat met zoveel dingen! En het is een geweldig gerecht voor zomerse cookouts en bijeenkomsten. Ik serveerde het met deze hartige karbonades, maar eerlijk gezegd zou het geweldig zijn bij elk vleesgerecht.
Als je iets overheerlijks wilt voor de zomer, raad ik je aan om deze barbecue-kippenvleugels te maken en een lekkere braadpan met sperziebonen als bijgerecht te serveren.
Voorbereidingstijd10 minuten
Kooktijd30 minuten
Totale tijd40 minuten
Ingredienten
- 2 kopjes bechamelsaus
- 1 theelepel. van gedroogde Italiaanse kruiden
- ¼ kopje kippenbouillon
- ½ kopje kaas
- ½ kopje gekookt spek, verkruimeld
- 3 kopjes sperziebonen
- ¼ kopje gekarameliseerde uien
- ¼ kopje pecannoten, gehakt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180C / 350F.
- Combineer bechamelsaus met Italiaanse kruiden en bouillon. Voeg de sperziebonen toe en ga verder met de helft van het spek, de helft van de kaas, sperziebonen en gekarameliseerde ui.
- Bak 20-25 minuten onafgedekt, bedek met de overgebleven kaas en spek en laat nog 5-7 minuten in de oven.
- Serveer met gehakte pecannoten.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
6Portiegrootte:
1Hoeveelheid per portie:Calorieën: 311 Totaal vet: 23 g Verzadigd vet: 11 g Transvet: 0 g Onverzadigd vet: 11 g Cholesterol: 56 mg Natrium: 526 mg Koolhydraten: 14 g Vezel: 3 g Suiker: 6 g Eiwit: 13 g
Heb je een niet-traditioneel recept voor groene bonenstoofschotels? Delen!