Weet je, iedereen zou een echt heerlijk zelfgemaakt donutrecept moeten hebben, ben je het daar niet mee eens? Ik moet je zeggen, ik ben zo opgewonden dat ik deze heb gevonden! Het is een van de gemakkelijkste die ik heb gezien als je een volledig zelfgemaakte donut wilt.
En het mooie van deze is dat je het recept kunt gebruiken om gewone ouderwetse geglazuurde donuts te maken of je kunt ze een beetje veranderen door zelfgemaakte crèmevulling, gelei of een aantal andere vullingen toe te voegen. Je kunt deze slowcooker Bolognese maken voor het avondeten en de donuts bereiden terwijl hij aan het koken is!
Zoals ik al zei, iedereen heeft een geweldig zelfgemaakt donutrecept nodig en dit is er zeker een die je aan je receptencollectie wilt toevoegen. Het is huisgemaakt en het zijn donuts - wat heb je nog meer nodig?
Ik heb er eigenlijk een batch van gemaakt om aan mijn vrienden te serveren tijdens een brunch die ik onlangs heb georganiseerd. Ik heb deze zelfgemaakte donuts aan het menu toegevoegd met mijn klassieke kipsalade en de hele maaltijd was een enorme hit! Pak die ingrediënten en laten we een partij heerlijke zelfgemaakte donuts maken!
Verse ingrediënten zorgen voor de lekkerste zelfgemaakte donuts
Meng ingrediënten door elkaar en rol tot een bal om te kneden
Snijd donuts uit met je favoriete donut of koekjesvorm
Laat in heet vet vallen en frituur tot in de perfectie
Meng een glazuur en top of voeg je eigen favoriete toppings toe
Voorbereidingstijd1 uur 20 minuten
Kooktijd20 minuten
Totale tijd1 uur 40 minuten
Ingredienten
- 2 theelepels. van droge gist
- 1 kopje warme melk
- ¼ kopje suiker
- Een snufje zout
- 1 ei
- 2 eetlepels. van plantaardige olie
- 2 ½ kopje bloem
- 1 kopje poedersuiker
- 3 eetlepels. van melk
- Plantaardige olie om te frituren
Instructies
- Voeg een flinke snuf suiker toe aan de warme melk en strooi er droge gist overheen. Zet opzij tot het oppervlak schuimig is.
- Klop de eieren met de overgebleven suiker tot bleek.
- Meng bloem en zout door elkaar.
- Combineer droge ingrediënten, eimengsel en melk met gist samen. Kneed het deeg in 7-10 minuten tot een gladde massa.
- Laat het deeg 1 uur rijzen.
- Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 2½ cm (1 inch). Snijd in de gewenste vormen.
- Verwarm olie voor op 180C / 350F. Bak de donuts goudbruin en krokant aan de buitenkant en gaar (ongeveer 3 minuten).
- Maak ondertussen glazuur door melk en poedersuiker samen te kloppen.
- Smeer donuts in met suikerglazuur en serveer of voeg hagelslag, noten etc. toe om te versieren.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
12 donutsPortiegrootte:
2 ons. (60 g)Hoeveelheid per portie:Calorieën: 190 Totaal vet: 3,4 g Verzadigd vet: 0,6 g Cholesterol: 15 mg Natrium: 27 mg Koolhydraten: 35,5 g Vezel: 0,8 g Suiker: 15 g Eiwit: 4,4 g