Pasen is net om de hoek. Als je je afvraagt welke zoete traktatie je moet maken om mee te nemen naar die familie-paaseierenjacht, dan is deze schattige kleine paashaascake de perfecte keuze.
Het is niet alleen schattig, het is ook heerlijk en het is heel gemakkelijk te maken.
Ik heb jaren met taartversiering gewerkt en ik moet zeggen dat deze taart de gemakkelijkste versierde taart is die ik ooit heb gemaakt. En je maakt het helemaal opnieuw. Als je meestal vertrouwt op cakemixen en ingeblikt glazuur om desserts te maken voor speciale gelegenheden, heb je echt iets gemist.
Je kunt deze heerlijke cake volledig zelfgemaakt maken en ook decoreren - en dat alles in minder dan een uur! En als je je afvraagt wat een heerlijk ontbijtidee voor paasochtend is, kijk dan eens naar deze lekkere frittata met spinazie en spek.
De truc voor deze schattige kleine konijntjescake zit in het snijden. In plaats van pannen te kopen die je cake eruit laten zien als de paashaas, kun je de cake gewoon snijden en tot een konijn vormen. Versier dan gewoon en je bent helemaal klaar - en het decoreren is het heel gemakkelijke gedeelte.
De cake zelf is zo sappig en lekker. Niemand zal ooit geloven dat het maar een paar minuten duurde om te bakken - en het is de perfecte aanvulling op het paasdiner. Overigens is deze BLT pastasalade ook een geweldig bijgerecht voor op je eettafel.
Ik beloof je dat je de smaak en textuur van deze cake geweldig zult vinden. Je zult ook geweldig vinden hoe gemakkelijk het in elkaar te zetten is, en zowel kinderen als volwassenen zullen er versteld van staan als je het serveert. Pak die bakpannen en maak dit - je wilt zeker dat dit het hoogtepunt van Pasen wordt.
Voorbereidingstijd: 25 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale tijd: 55 minuten
Opbrengst: 12 porties
Grootte portie: 130 g
Keuken: Amerikaans
Type: Nagerechten
Ingredienten:
Voor de taart:
1 ½ kopje suiker
2/3 kopje boter, verzacht
3 eieren
2 ¼ kopjes bloem
3 ¼ theelepels. van bakpoeder
2/3 kopje melk
Voor het glazuur:
2 kopjes poedersuiker
1/3 kopje boter, verzacht;
1 kopje roomkaas
een snufje zout
Suikerhagelslag en suikerglazuur voor decoratie.
Instructies
1. Klop voor de cake boter en suiker tot bleek en luchtig. Voeg een voor een 3 eieren toe terwijl je blijft kloppen. Combineer droge ingrediënten samen en voeg ze geleidelijk aan het boter-suikermengsel toe. Giet de melk erbij en meng goed.
2. Verdeel het beslag doormidden en verdeel over twee ronde cakevormen van 20 cm.
3. Bak gedurende 30 minuten op 350 F (180 C) of tot het weer aanvoelt. Laat volledig afkoelen voor het glazuur.
4. Klop voor het glazuur boter, roomkaas, zout en poedersuiker tot ze gecombineerd zijn.
5. Maak je taarten waterpas en knip er een uit in drie verschillende vormen zoals op de foto. Je hebt 2 randen nodig voor ‘oren’ en 1 voor ‘vlinderdas’. Bevestig konijnen “oren” en “vlinderdas” aan de hele ronde cake met een kleine klodder glazuur.
6. Bedek de cake met glazuur met een kleine spatel of lepel. Versier met glazuur en hagelslag.
Zachte boter, eieren en suiker zijn de belangrijkste ingrediënten in deze volledig zelfgemaakte cake.
Meng de ingrediënten goed en giet ze in twee ronde taartvormen van 20 cm.
Maak zelfgemaakte roomkaasglazuur.
Snijd en schik cakestukken om een konijnengezicht en oren te maken.
Voeg een stuk cake toe voor de vlinderdas van het konijn.
Bedek de hele cake met glazuur.
Versier gezicht en vlinderdas met hagelslag en gekleurd glazuur.
Aanbiddelijk en heerlijk!
Voorbereidingstijd25 minuten
Kooktijd30 minuten
Totale tijd55 minuten
Instructies
- Klop voor de cake boter en suiker tot bleek en luchtig. Giet de melk erbij en meng goed.
- Verdeel het beslag doormidden en verdeel over twee ronde cakevormen van 20 cm (8 inch).
- Bak gedurende 30 minuten op 180 C (350 F) of tot het weer aanvoelt. Laat volledig afkoelen voor het glazuur.
- Klop voor het glazuur boter, roomkaas, zout en poedersuiker tot ze gecombineerd zijn.
- Maak je taarten waterpas en knip er een uit in drie verschillende vormen, zoals op de foto. Bevestig konijnen “oren” en “vlinderdas” aan de hele ronde cake met een kleine klodder glazuur.
- Bedek de cake met glazuur met een kleine spatel of lepel. Versier met glazuur en hagelslag.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
12Portiegrootte:
4,5 ozHoeveelheid per portie:Calorieën: 483 Totaal vet: 23,7 g Verzadigd vet: 14,5 g Cholesterol: 104 mg Natrium: 175 mg Koolhydraten: 64,4 g Vezel: 0,6 g Suiker: 45,4 g Eiwit: 5,9 g