Elk jaar rond Kerstmis breng ik uren in de keuken door met het maken van zelfgemaakte snoepjes voor aanstaande feesten en geschenken. Ik heb in de loop der jaren heel veel snoeprecepten geprobeerd en deze Oreo-cheesecake-hapjes behoren tot mijn favorieten. Ze zijn niet alleen gemakkelijk - en met gemakkelijk bedoel ik vrijwel onfeilbaar - ze zijn ook echt heerlijk.
Ze zijn lang niet zo rijk als je zou denken, dus ze zijn niet te lief. Ze hebben precies de juiste hoeveelheid zoetheid gecombineerd met een romige cheesecake-textuur en natuurlijk Oreo-koekjes.
Zoals ik al zei, ik maak snoep met Kerstmis, maar ik ben onlangs begonnen met het maken van zelfgemaakte snoepjes voor andere gelegenheden. Ik hou ervan om zelfgemaakte cadeaus te geven en ik heb deze Oreo-cheesecake-repen geprobeerd voor een kantoorfeest en ze waren enorm.
Wat is er niet om lief te hebben? Ze zijn romig en heerlijk en ze hebben de perfecte maat voor feestmaaltijden. Oh en als je je schuldig voelt over het eten van iets zoets, ga dan deze lekkere snoepjes tegen met mijn courgettetortilla's - ze zijn gezond en heerlijk.
In iets minder dan een uur kun je deze heerlijke kleine hapjes maken die perfect zijn voor een familiedessert of snack. Ze zijn ook geweldig voor feestjes en je kunt het recept gemakkelijk aanpassen om meer dan één batch te maken.
Het duurt niet lang voordat ze gemaakt zijn, gezien hoe heerlijk ze zijn, dus je kunt gemakkelijk een paar batches of meer doen voor een aankomend evenement. Ze zijn net zo gemakkelijk te maken als deze met banaan en Nutella gevulde deegrolletjes - en net zo lekker!
Dus als je een recept nodig hebt voor feestjes of zelfgemaakte cadeaus, dan is deze perfect. Natuurlijk is het ook perfect om gewoon iets zoets te maken als je een zoetekauw bent. Ik zal je echter waarschuwen, deze zullen niet lang duren.
Het kostte mijn familie minder tijd om ze op te eten dan ik nodig had om ze te maken. Ik zou zeggen dat ze een enorme hit waren!
Oreo Cheesecake Bites Recept:
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Totale tijd: 1 uur
Opbrengst: 6 porties
Grootte portie: 120 g
Keuken: Amerikaans
Type: Nagerecht
Ingredienten:
Korst:
15 Oreo-koekjes, verkruimeld
3 eetlepels. van gesmolten boter
Vulling:
1 pakje (180 g / 6 oz) roomkaas
8-10 Oreo's, geplet
¼ kopje zure room
2 eetlepels. van bloem
1 ei
½ kopje gesmolten chocolade om te serveren
Instructies
1. Verwarm je oven voor op 350 F (180 graden C). Bekleed een cupcake bakje met folie.
2. Meng voor de korst de Oreo-kruimels met gesmolten boter. Schep ongeveer 1 ½ - 2 eetlepels. van het mengsel in elke cupcakevorm en druk zo stevig en gelijkmatig mogelijk. Bak 10 minuten en laat dan volledig afkoelen.
3. Verlaag de temperatuur tot 320 F (160 ° C). Klop de roomkaas, bloem, ei en zure room samen. Voeg geplette Oreo's toe aan het beslag.
4. Giet het beslag in cupcakevormpjes en zet nog 40 minuten in de oven.
5. Laat de cheesecake bites helemaal afkoelen, haal ze uit de pan en besprenkel ze met gesmolten chocolade.
Heerlijke Oreo-koekjes vormen de basis voor deze lekkere cheesecake-bites.
Plet koekjes, meng met boter en maak korstjes in beklede cupcake-pannen.
De vulling bevat ook Oreo-koekjes.
Gesmolten chocolade die over de hapjes druipt, geeft ze extra smaak.
Werk af met een ander Oreo-koekje voor de perfecte snack, dessert of feestmaaltijd.
Heerlijke Oreo en chocolade bij elke hap!
Voorbereidingstijd10 minuten
Kooktijd50 minuten
Totale tijd1 uur
Instructies
- Verwarm je oven voor op 350 F (180 graden C). Bekleed een cupcake bakje met folie.
- Meng voor de korst Oreo-kruimels met gesmolten boter. Bak 10 minuten en laat dan volledig afkoelen.
- Verlaag de temperatuur tot 320 F (160 ° C). Voeg geplette Oreo's toe aan het beslag.
- Giet het beslag in cupcakevormpjes en zet nog 40 minuten in de oven.
- Laat de cheesecake bites helemaal afkoelen, haal ze uit de pan en besprenkel ze met gesmolten chocolade.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
6Portiegrootte:
4 OzHoeveelheid per portie:Calorieën: 564 Totaal vet: 10 g Koolhydraten: 50 g Eiwit: 8 g